品牌簡介分店資料
  • 潮式菜館一向予人不重外觀、久缺新意的感覺。「潮樓」的出現,則一改潮菜這個在普遍人心目中的印象。「潮樓」除保留風味過人的經典潮菜,更揉合了嶄新元素及新穎創意,創出各式新派潮菜﹔加上推陳出新的店舖設計,讓食客能一嚐傳統風味之餘,亦可感受潮菜的全新面貌。

    「潮樓」的職員制服以唐裝為主, 配以嶄新剪裁及設計, 揉合傳統與創意, 盡顯心思與品味。

    有別於一般潮州菜館的平民化裝潢,「潮樓」的店舖,採用木製檯椅配襯深木色擺設, 感覺舒適自然; 而杯碗更點綴上傳統彩繪, 讓客戶於用膳時能細意咀嚼別樹一幟的風味。