随着客家菜馆日渐息微，各种教人回味的客家传统菜式亦几近失传。稻香有见及此，特意创出品牌「客家好栈」。凭着传统客家烹调技艺，加上匠心巧手的新颖菜式以及风格独特的店铺设计，「客家好栈」以一新耳目的形象，将别树一帜的客家菜，再次重现人前。

「客家好栈」的制服以传统客家服饰的黑色为主要服装色调, 配上时尚紫色, 巧妙地渗入了潮流便服风格, 让客家传统与时装潮流合而为一。

「客家好栈」的店铺设计主要以六、七十年代的香港为设计概念, 不同店铺分别以相片、字画及摆设带出教人倍感亲切的香港情怀。