「泰昌饼家」于1954年在香港中环的摆花街开业。醉心于中西饼艺的欧阳师傅凭着个人努力首创曲奇蛋挞，亦引进了沙翁等特式美食，每天新鲜出炉，热烘烘的，一直伴着香港人成长。无论普罗大众以致达官贵人如前港督彭定康先生均慕名而来，更贯以「全香港最好食蛋挞」 美号。

逾半个世纪的光景，「泰昌饼家」经历了很多重要的里程碑，这个名字，标志着香港人的坚毅不屈精神。从传统至创新、中式至西式，泰昌揉合了各式元素，以熟练的制饼工艺，倾注无限心思与热诚，研制不同的糕点与饼食，为您带来最窝心的香港味道。未来「泰昌饼家」会继续以坚毅不屈的精神打做令香港人引以自豪的手信礼品, 并拓展内地市场令更多人可以享受到「泰昌饼家」的地道香港美点。